现代酒器的材质及分类

中华民族的文化源远流长、博大精深，酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分，我国酒的历史，可以上到上古时期，《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，表明我国酒之兴起至今已有五千年的历史了。酒的历史有多长远酒器的历史就有多长远，因为酒放到的容器当中，据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中就已有了的酒器，说明在原始社会我国酿酒已很盛行。
　　不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；故产生了种类繁多，今人目不暇接的酒器，按功能分类，酒器可分为盛储器、温煮器、饮用器、娱酒器等，其中盛酒器有缸、瓮、尊、瓶、缶、壶等，饮用器有杯、盅、壶、盏、钟、觞、碗等等。酒器的制作材料也是千差万别，有金银器、青铜器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、兽角器、蚌贝器等。陆龟蒙《酒仓》诗云：“奇器质含古，挫糟未应醇。”写出了酒器的共性和功用。
　　从酒瓶制作的材质上看，现代工艺酒瓶的设计生产大胆运用现代各种新材料，从传统的木质、陶质发展到今 天的金属、玻璃、塑胶、不锈钢等五花八门的新材质，新原料的突破创新造就了千姿百态的工艺酒瓶新造型，满足了人们对酒瓶包装美观和品味同步的要求。
　　酒具越做越美丽，装饰功用也就越来越抢眼，作为家庭陈设或许礼物的选择也就愈加多样。据引见，良多顾客倾向于购置带有金色或其他喜庆意头的样式设计，由于够层次、够气度。比方这套金色雕花酒具，通透的金色水晶玻璃与金色描边，颇有些“满城尽带黄金甲”的气焰，从年前直到目前都很受欢送。而另一套适于饮用威士忌的酒具，不只有描边，还带有雕花，做工极端讲究，绿叶中的金色叶脉明晰可见，也是送礼佳品。
　　酒器收藏若以品种分类，有单瓶、对瓶、套瓶、系列瓶；以材质分类的话，以陶瓷、紫砂为主，还有金属的、玻璃的、竹木的；从形态上看，有人物、动物、植物、交通工具、军事兵器等。对于我国酒瓶收藏圈来说，在时期生产、被赋予历史意义或拥有别致外形的酒瓶成为收藏爱好者的选择，如古代历史人物、名著人物等。其中名瓷酒瓶是用我国古代官、哥、汝、定、钧等名窑技术烧制出来的，且往往装上佳酿名酒，是难得的藏品。
　　酒器的制作发展脉络实际上是跟社会历史的发展是一脉相承的。社会技术发展了，酿酒技术和生活方式也随之对酒具产生显著的影响。进入二十世纪后，随着酿酒工业的发展，传统自酿自用的方式正逐淅淘汰，酒产品的结构发生了明显的变化，与之对应的酒器制作的材质技术工艺也有了变化，各色各样的工艺酒瓶也应运而生。工艺酒瓶是利用现代新材料、采用新工艺制作的现代酒瓶，它不仅是酒的载体，也是现代文化生活的一个重要体现。