我们可以看到每个酒瓶上都标有容积，历史上标准酒瓶的容积大小并不统一，直到20世纪70年代，欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。

现在仍有些   的标准瓶是500毫升，如匈牙利的托卡伊甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶来装酒的。除标准瓶外，还有比标准瓶小，或比标准瓶大的酒瓶。

四分之一的酒瓶的葡萄酒一般是专为某种用途而灌装的，如飞机上；1/2酒瓶是为餐厅提供的，但也被用于灌装餐后甜酒类的葡萄酒（贵腐酒、冰酒）；巨大尺寸的香槟酒是为庆典场合营造气氛用的；大尺寸的波尔多型酒瓶则为葡萄酒收藏者所钟爱。当香槟酒选用非标准瓶，但不是Magnum时，香槟酒的   次酒精发酵通常已不是在该瓶中进行，而是在标准瓶中进行，完成瓶中培养后再移灌到相应的大瓶或小瓶中。

从收藏、陈酿角度看，酒瓶越大，酒能被保存的时间就越长，这是因为瓶中的空气相对较少。日常经验告诉我们，买东西时常有数量折扣，在买一箱葡萄酒通常有10%的折扣。但买大号酒瓶的、有档次的葡萄酒，如Magnum尺寸的非但不比两标准瓶葡萄酒的，还远比两标准瓶葡萄酒贵。这并非瓶子的制造成本高，而是葡萄酒除了被享用外，还有收藏、投资的功能。保存时间长的葡萄酒，其生命周期就长，可被炒作的周期也长，价格自然也贵。