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玻璃茶壶的历史优点和冲泡茶的方法

作者:宏艺玻璃 发布时间:2018-02-20
内容摘要:玻璃茶壶一直都是文人雅士品茗时的 佳选择之一,其凭借自身非常优越的特点,俘获了众多爱茶人士的心。玻璃茶壶在我国拥有着非常悠久的历史。
  玻璃茶壶一直都是文人雅士品茗时的   佳选择之一,其凭借自身非常优越的特点,俘获了众多爱茶人士的心。玻璃茶壶在我国拥有着非常悠久的历史。
  在我国,玻璃的制作技术很早就已经掌握了,但是,玻璃茶壶并没有随着玻璃的诞生而开始成为制作工艺品。直到唐朝,随着西方琉璃器不断进入我国,玻璃茶壶才正式开启了烧制历史。陕西出土的玻璃茶托尽管远不如现代玻璃茶壶来得高雅,但是其证明了玻璃茶壶在唐朝的时候确实已经存在了。到宋朝时,玻璃茶壶不断发展,随着高铅玻璃茶壶的相继问世,我国正式进入了玻璃茶壶的发展时期。到清朝康熙年间,我国就已经有了琉璃厂。但是自宋至清,我国始终没有形成玻璃茶壶的规模生产。
  相反地,近代以后的玻璃茶壶才迎来发展时期,这主要要归功于玻璃工业的崛起。玻璃茶壶形态各异、用途广泛、廉、   富品赏价值,受到了众多爱茶人士的好评和喜爱。这时候的玻璃茶壶才算得上是进入了大发展时期。到现当代,玻璃茶壶已经发展成熟,尽管无法与紫砂壶相提并论,但其在茶具市场上同样占有非常大的分量。
  玻璃茶壶冲泡名优绿茶的方法:
  1、泡茶的水质要好:通常选用洁净的   矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。
  2、沏茶的水温:要求在80℃左右   为适宜,因为   绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
  3、茶与水的比例要恰当:通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
  4、冲泡手法:冲泡名优绿茶的手法和普通的绿茶不同,要求手持水壶往茶杯中注水,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,这样茶汁也易泡出,另外,在冲泡时先注入少量热水,将茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。
  5、品尝:若果是待客,可将泡好的名优绿茶放入美观的茶杯或茶碗中,然后放在茶盘上,捧至客人面前,以手示意,请客人品尝。
 
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